Open dag Horeca, Toerisme & Recreatie

Vacature docent Horeca, Toerisme en Recreatie Velp

Het Astrum College Velp is voor het team Horeca, Toerisme en Recreatie op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde (Aankomend) Docent Horeca (0,4 FTE).

Functie

Je verzorgt de praktijklessen voor BOL-studenten. Jouw werkdagen zijn op dinsdag en donderdag van 13:00 tot circa 21:00 uur. Ons restaurant ‘La Rana’ is geopend van 17:00 tot 21:00 uur. De voorbereidende werkzaamheden starten om 13:00 uur. Je begeleidt onze studenten tijdens de praktijkdagen. Je werkt altijd samen met een collega-docent. 

Profiel

  • Je bent in het bezit van een tweedegraads onderwijsbevoegdheid óf je bent bereid om jouw bevoegdheid te behalen.
  • Je beschikt over relevante werkervaring als kok.
  • Je hebt affiniteit met de doelgroep.
  • Je bent pedagogisch en didactisch sterk onderlegd.
  • Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden waarbij je structuur en duidelijkheid kunt bieden.
  • Je hebt kennis van horeca en de horecatheorie op het gebied van gerechten- en receptenleer, warenkennis en praktische kooktechnieken. 
  • Je beschikt over een motiverend vermogen. Je kunt de student stimuleren tot het zelf zoeken naar oplossingen, tot probleemoplossend handelen.
  • Je bent gericht op ontwikkeling, je vindt het leuk om zelf te leren en om uitdagingen aan te gaan.
  • Ervaring in het onderwijs is een pré.

Ons aanbod

Wij bieden een prettige werkomgeving in een dynamische onderwijsorganisatie. De inschaling vindt plaats volgens de CAO-BVE in schaal 9 of LB (maximaal €3.704,- of € 3.823,- bruto per maand bij een volledige dienstbetrekking). De inschaling is afhankelijk van jouw werkervaring en eventuele bevoegdheid. 

Geïnteresseerd?

Spreekt deze vacature je aan en voldoe je aan de gestelde criteria? Stuur dan voor 26 mei 2019 jouw motivatiebrief en CV naar psa@cog.nl

Wil je meer informatie over de vacature? Neem contact op met Clemens Heerdink, Teamleider Horeca, Toerisme en Recreatie via telefoonnummer 026-3633833 of per mail c.heerdink@astrumcollege.nl